TEKNIK KOMUNIKASI EFEKTIF DENGAN SBAR

Contoh Scipt penerapan teknik komunikasi SBAR di Rumah Sakit   Situation (s) Sebutkan: Salam, Identitas pelapor dan asal ruang perawatan, Identitas pasien, dan Alasan untuk melaporkan kondisi pasien, secara subyektif dan obyektif. Dengan kata-kata: Assalamualaikum/Selamat pagi/siang/malam dok, saya Perawat Dewi dari ruangan HCU RSUD Provinsi NTB, Hendak melaporkan pasien Tn/Ny/An. X. Saat ini kondisi pasien Apatis/gelisah dengan GCS E4V3M5 tanda-tanda vital. TD: 90/52 mmHg MAP 65 , N: 65x/mnt, RR: 30X/mnt, SPO2 : 96%. Produksi drain dalam 3 jam post op sebanyak 500cc. Urin 100 cc pekat.    Background (B) Sebutkan: Latar belakang pasien, yaitu Riwayat Penyakit Sekarang (RPS), Alasan pasien dirawat inap (bila rawat inap), Pengelolaan pasien yang sudah berjalan, dan  Terapi yang diterima pasien sampai saat itu (yang signifikan).   Diagnosa medis Ca. Endemotrium post His
Posting Komentar

Singang Khas Sumbawa

Hi Bun,  hari ini masak apa?.

Kali ini saya mau berbagi resep salah satu makanan khas dari pulau Sumbawa, NTB yg sangat rekomended untuk di santap ketika berkunjung ke pulau sumbawa yaitu Singang.
Masakan berbahan dasar ikan dengan kuah berwarna kuning ini memiliki cita rasa asam, segar, manis, pedas sehingga sangat cocok di santap dengan nasi hangat.

Singang sekilas tampak seperti ikan kuah kuning atau sup ikan di daerah lain di Indonesia namun bumbu-bumbu khas pada kuah singang membuat cita rasanya khas berbeda dari yang lain, terutama tambahan daun ruku yang hanya banyak di temui tumbuh di pulau sumbawa.

Pada dasarnya Singang memiliki 3 jenis, yaitu:.

  1. Singang biasa, singang dengan kuah yang banyak.
  2. Singang bukat,  singang dengan kuah yg tidak terlalu banyak dan sedikit pekat atau kental.
  3. Singang toar, atau biasa di sebut singang kering (toar) dimana singang di masak tanpa kuah/hanya sedikit kuah.

Untuk membuat singang cukup mudah dan bahan-bahannya sangat banyak ditemui di pasar traditional.

Bahan-bahan:

  1. Ikan segar (biasa ikan air tawar atau air laut/udang/kepiting)
  2. Terong panjang/terong bulat
  3. Daun bawang merah
  4. Daun ruku atau bisa di ganti daun kemangi jawa
  5. Asam jawa 5-6 layong
  6. Garam
  7.  Gula pasir
  8. Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu Yang dihaluskan:

  1. Bawang merah 6 siung
  2. Bawang putih 2 siung
  3. Cabe rawit sesuai selera
  4. 1 buah tomat
  5. Kunyit 1 ruas
  6. Kemiri 2-3 butir (optional untuk ikan air tawar/udang)

Bumbu tumis:

  1. Bawang merah
  2. Cabe hijau iris serong
  3. Daun bawang merah

Cara membuat.

  1. Bersihkan ikan buang ingsang dan sisiknya.
  2. Haluskan bumbu yg di haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit dan tomat sampai halus. Tambahkan kemiri jika ikan yang akan di masak adalah ikan air tawar/udang.
  3. Rendam asam jawa dengan 500 liter air untuk kuah atau secukupnya.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya pada panci panas untuk menumis.
  5. Tumis bawang merah cabai hijau Dan daun bawang sampai layu dan wangi kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai berubah warna keemasan.
  6. Setelah bumbu sudah berubah warna masukan air rendaman asam sesuaikan dengan selera dan banyak ikan dan tunggu sampai mendidih (ciri khas singang pada kuahnya yg memiliki rasa asam, manis, segar).
  7.  Ketika kuah sudah mendidih cemplungkan ikan, dan terong kemudian tambahkan daun ruku.
  8.  Tambahkan garam dan gula kemudian koreksi rasa.
  9. Tunggu sampai ikan matang, jika kuah terasa sangat asam bisa di tambahkan air putih.
  10. Singang siap di sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba.. . Happy cooking





Location: Pulau Sumbawa, Nusa Tenggara Bar., Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Posting an populer

PSTW (Panti Sosial Tresna Werda) Mataram

Gambar
Assalamualaikum kawan-kawan bloger semua….. Hari ini saya inggin sedikit berbagi cerita mengenai pengalaman saya selama praktik di PSTW. PSTW (Panti Sosial Tresna Werda) atau lebih lazim dan sering di sebut Panti Jompo. Sesuai dengan namanya maka orang-orang yang menghuni wisma di sana adalah para lansia atau “PapuQ-papuq” (Sasak lenguage), ya…pengecuali pekerja social yang bertugas mendampingi atau merawat para lansia belum bisa dimasukan dalam kategori lansia.   Di provinsi NTB sendiri terdapat 2 PSTW, satu PSTW Puspakarma di Kota Mataram dan satu lagi Maci Awi di Kota Bima. Setiap PSTW memiliki beberapa Wisma dan di huni oleh lebih dari dua lansia.   Lansia yang tinggal di Panti umumnya berusia 60-82 thunan, bahkan ada yang sebelum kemerdekaanpun mereka sudah lahir dan remaja. Latar belakang dan Status ekonomi merekapun berbeda-beda. PSTW juga sama seperti rumah sakit yang memiliki kelas VIP yang memiliki ruangan cukup besar dan fasilitas yang cukup mewah, serta mem
Read more »

ASKEP GANGGUAN JIWA DENGAN RESIKO BUNUH DIRI

Gambar
BAB I PENDAHULUAN A.     Latar belakang                    Bunuh diri merupakan salah satu bentuk kegawat daruratan psikiatri. Meskipun suicide adalah perilaku yang membutuhkan pengkajian yang komprehensif pada depresi, penyalahgunaan NAPZA, skizofrenia, gangguan kepribadian (paranoid, borderline, antisocial), suicide tidak bisa disamakan dengan penyakit mental.             Ada 4 hal yang krusial yang perlu diperhatikan oleh perawat selaku tim kesehatan diantaranya adalah : pertama, suicide merupakan perilaku yang bisa mematikan dalam seting rawat inap di rumah sakit jiwa, Kedua, faktor – faktor yang berhubungan dengan staf antara lain : kurang adekuatnya pengkajian pasien yang dilakukan oleh perawat, komunikasi staf yang lemah, kurangnya orientasi dan training dan tidak adekuatnya informasi tentang pasien. Ketiga, pengkajian suicide seharusnya dilakukan secara kontinyu selama di rawat di rumah sakit baik saat masuk, pulang maupun setiap perubahan pengobatan atau treatmen lainnya
Read more »

ARTI KATA MANIFESTASI

MANIFESTASI Assalamualaikum Wr.wb. Hari ini kita akan membahas mengenai kata manifestasi. Saya fikir kata manifestasi sudah tidak asing lagi ditelinga kita, atau mungkin kita sering mengucapkannya tanpa sengaja setiap hari. Namun tahukah kita maksud dari kata manifestasi itu sebenarnya?. Okay.. Sekarang kita akan mengkaji lebih dalam, apa seh pengertian dan maksud dari kata manifestasi itu sendiri… Kata manifestasi sudah ada sejak kita belum lahir, yaitu pada tahun 1350-1400. Berasal dari bahasa latin yaitu manifestus atau manufestus yang artinya adalah terdeteksi dalam tindakan, terbukti atau terlihat. Dapat pula bersal dari bahasa inggris yaitu Manifestation yang artinya membuat sesuatu itu menjadi jelas atau membuktikan sesuatu itu sehingga dapat dilihat secara kasat mata. Kata manifestasi ini dapat berfungsi sebagai kata kerja atau kata benda. kata kerja: menjadikan dalam wujud yg dapat dilihat; mewujudkan . Sedangkan kata kata benda : perwujudan sbg suatu pe
Read more »